Caldo de Mariscos: 1 Litro

Caldo de Marisco y Morralla a Leña:

La Esencia del Mar en Cada Gota

Descubre el auténtico sabor del mar con nuestro exclusivo Caldo de Marisco y Morralla a Leña, elaborado en la marea alta, siguiendo una receta tradicional transmitida de generación en generación.

Este caldo, creado con dedicación por el reconocido Rafa Margós y el chef Joe Padilla, combina mariscos seleccionados, verduras frescas y el característico toque de la morralla, logrando un sabor único e inconfundible.

El proceso comienza con un sofrito artesanal que realza los intensos sabores de los ingredientes. Posteriormente, el caldo se cocina a fuego lento durante 90 minutos sobre leña, permitiendo que el aroma ahumado impregne cada gota. Un reposo adicional de 30 minutos sobre los rescoldos de leña intensifica aún más su perfil aromático, transportando tus platos a la auténtica cocina marinera.

Versátil y delicioso:

Presentado en prácticos envases de 1 litro, este caldo es ideal para enriquecer arroces, paellas, fideuàs, guisos y suquets, añadiendo profundidad y autenticidad a tus recetas.

Natural y de calidad:

Elaborado exclusivamente con ingredientes naturales, sin conservantes, aditivos ni aromas artificiales. Este caldo es una celebración de la pureza y el sabor del mar, manteniendo intactas sus propiedades nutritivas.

Haz de cada plato una experiencia culinaria excepcional de clase mundial con nuestro Caldo de Marisco y Morralla a Leña, donde tradición, calidad y sabor se unen en perfecta armonía.